過去幾年，喬治亞首都悄悄登上一個又一個「被低估的歐洲城市」榜單——親自在這裡待上五天後，就能明白原因。提比里西集結了硫磺溫泉浴場、纜車直達的山頂要塞、鄰近一座1,600年歷史的前首都，以及全世界最古老的葡萄酒文化之一，而花費卻只是巴黎或羅馬的一小部分。以下是實際該怎麼安排這五天行程。
Day 1：徒步遊覽提比里西舊城
從阿巴諾圖巴尼（Abanotubani）硫磺浴場區開始，這裡的圓頂磚造浴場至今仍引入天然溫泉礦泉水——在地人都說，泡個澡就是治療時差的良藥。接著走過和平橋進入舊城區，再搭纜車上納里卡拉堡（Narikala Fortress），從高處欣賞全城最佳景色，下山時可順道穿越山腳下的植物園。晚上在梅丹市集（Meidan Bazaar）結束這一天，品嚐哈查普里（喬治亞起司夾餡麵包）與丘丘拉（核桃葡萄汁糖）。
Day 2：教堂、美酒與乾橋市集
聖三一大教堂（Sameba）幾乎是每份當地導覽都會放在第一位的景點——它是全世界最高的東正教教堂之一，從城市大半區域都能望見。接著往下走到坐落於姆特克瓦里河畔懸崖上的梅特希教堂（Metekhi Church），這裡是拍攝舊城區經典明信片畫面的最佳位置。下午可前往喬治亞國家葡萄酒博物館，品嚐以「奎夫利」（qvevri）陶罐埋入地下發酵的葡萄酒——這項擁有8,000年歷史的釀酒法已被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產——最後再到乾橋跳蚤市場（Dry Bridge）逛逛蘇聯時期的古董與手織紡織品。
Day 3：姆茨赫塔，喬治亞的舊都
距提比里西約20分鐘車程的姆茨赫塔，是喬治亞的古都，也是全國的精神中心。斯維提茨科韋利大教堂（Svetitskhoveli Cathedral）據信珍藏著基督長袍的聖物，是小鎮的核心景點；而山丘上的札瓦里修道院（Jvari Monastery）——正是普希金筆下描寫過的地點——則能俯瞰姆特克瓦里河與阿拉格維河交會的壯闊景色。搭乘共乘小巴「馬爾什魯特卡」（marshrutka）或計程車都能輕鬆往返，半天即可結束，下午仍可留在市區自由活動。
Day 4：卡赫季酒鄉與西格納吉
喬治亞普遍被視為葡萄酒的發源地，而卡赫季正是這段歷史至今仍支撐著當地經濟的地方。這一天可以西格納吉為核心——這座山丘小鎮被稱為「愛情之城」，以18世紀防禦城牆與24小時婚姻登記處聞名——再預訂一家家族經營的酒窖，體驗奎夫利陶罐葡萄酒品飲，以及親手參與的喬治亞料理課程，常見選項包括欽卡利（湯餃）與丘丘拉手作體驗。單程車程約90分鐘，因此最適合安排成全日行程，搭配司機或小團導覽。
Day 5：山區健行，或在Fabrika悠閒度過一個早晨
作為最後一天的重頭戲，可沿喬治亞軍用公路經古達烏里前往卡茲別吉，一路爬升至海拔2,170公尺的格爾蓋季三一教堂，背景正是卡茲別克山——單程車程約需3至4小時，等同一整天的行程。若隔天要搭早班飛機而無法安排，可改為更悠閒的收尾行程：到利西湖（Lisi Lake）散步放鬆，再到Fabrika——這座由蘇聯時期製衣廠改建而成的青年旅館與中庭複合空間——喝杯咖啡，順道採購當地設計師的最後紀念品。
實用資訊
春季（4月至6月）與秋季（9月至10月）天氣最舒適，適合在舊城區散步，也適合安排山區一日遊。市區交通可使用Bolt叫車，既便宜又方便，較長距離則可搭乘馬爾什魯特卡小巴；若不計住宿費用，每人每日預算約40至60美元即可涵蓋餐食與酒窖品飲體驗。許多國籍可享長達一年的免簽入境，但訂票前請先確認自己護照的規定，抵達後建議立即購買當地eSIM——即使到卡茲別吉一帶，網路訊號依然穩定。
